mmmm #кулинарные_рецепты@made_in_hand
ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ПОД ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ!
Для любителей шоколада ))
Этот рецепт для тех, кто не может жить без шоколада! Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
• Молоко - 1 ст ,
• Яйцо - 1 шт ,
• Масло сливочное растопленное - 2 ст. л ,
• Мука - 1 ст ,
• Какао-порошок - 1/3 ст ,
• Сахар - 1/4 ст ,
• Сода - 1/2 ч. л ,
• Соль - 1/2 ч. л.
Соус:
• Сливки жирные - 300 г ,
• Шоколад горький - 300 г ,
• Сахар - 50 г.
Приготовление:
Блины:
В средней миске смешайте молоко, яйца, растопленное масло и взбейте хорошенько.
В отдельную миску просейте муку, какао, соду. Добавьте сахар и соль. Постепенно всыпьте сухую смесь в молочно-яично-маслянную.
Перемешайте до однородной массы, чтобы не осталось комочков.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте на масле небольшие оладьи с обеих сторон и выложите все на тарелке.
Соус:
Наломайте шоколад и выложите его в термостойкую миску. В маленькой кастрюльке нагрейте сливки с сахаром.
Доведите до кипения и снимите с огня. Залейте этой смесью наломанный шоколад и перемешайте до однородной массы.
Залейте блины горячим приготовленным соусом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
